匹見上公民館:森とのふれあい活動(2022年10月1日)
- ユーザー名:匹見上公民館 館長 渡邊幸雄
- 開催年月日:令和4年10月1日(土)
- 活動分野:森とのふれあい活動
- サポーター名:(団体)全国森林インストラクターしまね 会長 永島守
裏匹見峡遊歩道沿いを中心に散策しながら、きのこや木の実の採集・植物観察を行いました。
参加者は、指導者からきのこの取り扱い方・分類・調理方法の指導や山歩きの指導を受け、山野での危険に対する注意事項についても学習しました。
また、採集したきのこ(ムラサキアブラシメジモドキ、アミタケ、シイタケ、チチタケ)できのこ汁を作り、匹見米、ワサビ漬け、地元の漬物など匹見ならではの食材で調理された昼食を摂り、楽しい一日を過ごしました。
参加者からは、「地元に住んでいるが、孫と一緒に初めて参加し孫が喜ぶ様子が嬉しかった。」「見慣れないチチタケから美味しい出汁が取れると分かり驚いた」などの感想が聞かれました。